Meio Ambiente

Vinícola Garibaldi testa uvas da Romênia, Geórgia e Itália e revela oportunidades para o vinho brasileiro

Ainda desconhecidas de boa parte do consumidor brasileiro, uvas como a romena Busuioaca de Bohotin, a georgiana Alexandrouli e as italianas Soreli e Muscaris devem chegar às taças do público pelo trabalho de pesquisa e inovação da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Exemplares das castas que crescem no vinhedo experimental mantido na Serra Gaúcha foram apresentados na masterclass “Os Vinhos do Amanhã: Novas Cultivares e Oportunidades para a Vitivinicultura Brasileira na Experiência da Cooperativa Vinícola Garibaldi”. O encontro ocorreu na última semana, dentro da programação da ProWine São Paulo.