A Bahia Origem Week 2026 começa nesta quinta-feira (14) e segue até domingo (17), no Centro de Convenções Salvador. O evento promove marcas, produtos de origem, experiências e conexões entre diferentes cadeias produtivas, reunindo interessados em gastronomia, turismo, cultura e negócios em um mesmo ambiente. A feira acontece simultaneamente ao Chocolat Festival Salvador e a expectativa é que movimente cerca de R$ 15 milhões em negócios.
Segundo a organização, a feira deve receber cerca de 30 mil visitantes ao longo dos quatro dias de programação. A Bahia Origem Week 2026 contará com aproximadamente 250 expositores e mais de 400 marcas comercializadas, incluindo produtos como chocolates, vinhos, cafés, queijos artesanais, cachaças e destilados.
A programação da Bahia Origem Week reúne atividades formativas, gastronômicas e culturais em um circuito pensado para visitantes, marcas, profissionais e parceiros. Entre os destaques estão degustações de produtos de origem, aulas-show com chefs convidados, palestras, workshops, conferências, oficinas para crianças e atrações culturais ao longo dos dias de evento. É uma agenda criada para valorizar cadeias produtivas, ampliar conexões e transformar conteúdo em experiência ao vivo. A entrada é gratuita mediante a entrega de 1 kg de alimento não perecível.
Com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), empreendimentos e cooperativas de diferentes segmentos estarão presentes no evento expondo seus produtos e ampliando a visibilidade da produção baiana. Entre os participantes apoiados estão a Cachaça Paramirim, Casa de Noca, Charcutaria Sabor Latino, Chico Valley, Coomadac, Coopiatã, Dona Rosa Artesanato, Fazendosca, Latitude 13, Parangu Alimentos, Vinícola Vaz e o Centro Gemológico da Bahia (CGB). O Centro Gemológico, coordenado pela SDE, participará do evento com exposição de gemas, apresentação e comercialização de joias produzidas por alunos dos cursos oferecidos pela instituição.
A edição de 2026 tem ainda patrocínio do Sebrae Bahia e da Desenbahia, além de parceria com a Ceplac, a Biofábrica da Bahia e o Instituto Gastronômico das Américas. As inscrições podem ser realizadas por meio do site oficial do evento: https://origemweek.com.br/.
